Château Canon 2015 Olivier Boussard in Saint-Estèphe

in Saint-Estèphe

um den Wein atmen zu lassen und seine Struktur zu öffnen

„pudriger“ Tanninstruktur

nicht zu dominieren

Der Silvaner aus den alten Reben ist ein Zeugnis der handwerklichen Qualität und der tiefen Verwurzelung in die regionale Weinkultur

Château Canon 2015 Olivier Boussard in Saint-EstèpheChteau Canon 2015 ist ein strahlendes Beispiel fr Saintmilion in einem groen Jahrgang: ein Premier Grand Cru Class (B) von der legendren Kalksteinplatte, komponiert aus 72% Merlot und 28% Cabernet Franc. 18 Monate in franzsischer Eiche gereift (70% neu, 30% einjhrig), verbindet er Tiefe, Finesse und auergewhnliche Lagerfhigkeit. Das historische Gut wurde bereits im 18. Jahrhundert berhmt und zhlt heute unter der gide der WertheimerFamilie (Chanel) zu