Wokspis 3 brännare med vattenridå Håll dig varm / Bain Marie / Varmkorv mejeriprodukter

mejeriprodukter

- Kommersiell kapacitet : 214 L

typ 3 gångjärnsförsedda

• Bottenmonterad kompressor• Högkvalitativ rostfri stålkonstruktion inuti och utvändigt AISI 201• Köldmedium R600a• Utbytbara hjul och fötter• Omgivningstemperatur +30°C

Kammarmått: 610 x 600 x 150 mm

Wokspis 3 brännare med vattenridå Håll dig varm / Bain Marie / Varmkorv mejeriprodukterWokbrnnare 2x 290 mm (21,44 kW) och 1x 230 mm (10,13 kW). Djupdragen kokyta, nedre droppbrickor. Sidoavlopp, droppbricka med lstagbart filter frsett med lock och brddplugg. 1 reglerventil per brnnare (3 4 gasanslutning). Vattenrid fr toppkylning inklusive kran och frvaringshylla. Tillverkad i AISI 441 rostfritt stl, topp i AISI 304 rostfritt stl (20 10 mm).