Amburza 2021 Peloponess ANBAUGEBIET: Extremadura

ANBAUGEBIET: Extremadura

Denn für den Xinomavro der Diamantis Winery wurden die besten Xinomavro Klone ausgewählt und in Weinbergen auf einer Höhe von 850m - 920m gepflanzt

Mit reichlich Adstringenz gewinnt er so ein hohes Maß an Trinkfluss

ohne dabei aufdringlich oder beherrschend zu wirken – eine beeindruckende Extraktionskunst

Die Barbera-Trauben stammen nur aus eigenen Weinbergen und stehen auf einer sehr alten Formation aus kalkhaltigen bis lehmigen Böden

Amburza 2021 Peloponess ANBAUGEBIET: ExtremaduraWarum wir ihn lieben? Amburza ist der Name des Weinbergs und bedeutet bersetzt "Lilienfeld". Die kalkhaltige Mittelgebirsgslage liegt auf 425 und 550 Metern, wird biologisch bewirtschaftet, nicht bewssert und teils mit Pferden gearbeitet, um Bodenverdichtungen vorzubeugen. Der 2018 Amburza besteht aus 86% Cabernet Sauvignon aus einem 22 Jahre alten Weinberg im Amburza mit rund 9% Tempranillo und 5% Graciano aus einer 15 jhrigen Anlage des Weinbergs